子どもと一緒に旅をしよう

なかしましほさんの「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」から、おからとチョコのドロップクッキーを作りました。

ネットでカカオマスを買ったつもりが間違えて普通のチョコを買ってしまい、つい食べてしまうと止まらない、止まらない・・・＾＾；ただチョコ食べるなら、おからのクッキーにして食物繊維も取れた方がいいよね♪しかも美味しいし＾＾

この本のほかのレシピも美味しそうなので色々試してみよう。

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先週娘の保育園の申し込みをしてきました。息子の通う保育園の０歳児枠は11人。先週の中間報告で第一希望が５名だったので、大丈夫そうな気はするんだけど、２月末に発表されるまでは落ち着かない気分です。

2010年の初焼きは、亜莉さんカンパーニュ、翌日にベーグルを焼きました。どちらもサフで、粉はタイプER。





冷凍していたおせちの黒豆をカンパーニュに、きんとんをベーグルに巻き込んだリサイクルパンです。




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娘日記。

もうすぐ６カ月です。私たちが食事をしていると、手を伸ばしたり、口をもぐもぐさせていたので、おかゆをちょっとあげてみました。もっともっとという感じではないけど、吐き出したりはせず、きちんと飲みこめました。

ただ、その後、お腹の調子が悪くなってしまったので、二日目で中断＾＾；

落ちていた折紙をくちゃくちゃ食べてたせいかなあ。ほうっておいて悪いことした(>_<)

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夫日記。

新年になって、無駄遣い削減と禁煙を開始しました！

取引先の社長との約束で、守れなかったら10万円の罰金＆取引をすべて中止されてしまうそう。

３日坊主を絵に描いたような性格なので、今まで何十回も抱負を掲げては達成できていなかったけど、今回ばかりは達成しないわけにはいかなそう＾＾社長に感謝感謝♪

もうすっかりお正月気分は抜けましたが、今年のおせちの記録です。

夫のおばあちゃんの家に行くことが多いので、実はおせちを作ったのは結婚して以来初めて。

12月に講座を受けたあな吉さんの黒豆、栗きんとん、鯖の昆布巻き、伊達巻、紅白なます、筑前煮、亜莉さんの田作り、数の子、ゆずりんご、豚肉の塩釜焼き。



それと焼きあご、しいたけ、昆布のすまし汁に、ブリ、かまぼこ、里芋、しいたけ、丸餅、青菜の私の実家博多のお雑煮。叔母に作り方を教えてもらって、懐かしの味に再会できて大満足♪

夫と子供のうけはいまいちだったけど、縁起物だし、毎年食べることで味を覚えてもらえることを期待＾＾；それでも伊達巻は厚焼き卵にしようとか、parkoさんのトンポウロウ気になるとか、きんとんは半分の量でいいわとか、来年の構想も手帳に色々メモしておきました。



それから年末にmf collection galleryさんで受けたお正月アレンジの講座で作ったお花。来年もお花を飾ったりする心の余裕があるといいな〜。

今年の焼きおさめになるかな？ホシノ酵母で牛乳パンを焼きました。牛乳が大量に余ってしまったのでww
またまた高橋雅子さんのゆっくり発酵イーストのレシピを参考にしてます。

バターなど油脂が入らないんだけど、ふわふわ〜のソフトな食感。ちょっとチーズが入っているような風味でとっても美味しかったです。200度で焦げ目がちょっとつき過ぎなので、次回は温度をもっと下げて焼こう。

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いつも子供達と10時前に寝てしまうのに、今日は珍しく添い寝落ちしなかったので落ち着いて今年最後のブログを書いています。

今年を振り返って私の一番大きな出来事はやっぱり家族が一人増えたことに尽きます。二人目の育児は、上の子もいるからかかりっきりになれないのが申し訳ないけど、純粋に楽しめる感じで、日々成長ぶりや笑顔に癒されています。

一方手のかかる上の子も、気づいてみたら随分とお兄ちゃんらしくなっていて。会話もほぼ通じるし（勘違いも多々あるけど）、時々感心させられるようなことを言うので、今では結構頼りにしていたりします。バスを降りるとき、ベビーカーを持ってくれたりね。

私も子供達に負けないように、成長していかなきゃですね。

来年は残り少ない育休ライフを満喫しつつ、４月からの復職に備えてあれこれ（家の中の整理、会いたい人に会う、英語の勉強、などなどやりたいことがいっぱい〜）準備しようと思います。

それでは皆様も良いお年を！

クリスマスイブには、atelier hachiで習ったココアとフランボワーズのドームケーキを焼きました。（ホームページの写真と比べると、クリームの塗り方が雑だ。。）



ココアのスポンジ生地とフランボワーズのババロアの表面にレモン風味の豆腐クリーム。というマクロビ的なケーキなんだけど、夫はおかわり二回するほど気にいってくれたようで嬉しかったな。息子は、一切れの途中でギブアップ。スポンジがあまり甘くなかったせいかなあ〜。でもこれ私もかなり気に入ったのでまた作りたいです。

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クリスマスの朝、サンタさんは息子のお願い通りシンケンジャーの虎折神をプレゼントしてくれました。

前夜、遊んでてなかなか寝ない息子に「サンタさん、来てくれないよ！」と何度も脅したので、プレゼントを見た時の反応は、

「なんでゆうちゃん寝なかったのにくれたんだろう？？」でした。

サンタさん寛大で良かったね〜。